西双版纳旅游十大忠告-西双版纳旅游十大忠告最新

1. 请推荐一家西双版纳的青年旅舍？
2. “茶化石”是个什么？可以泡茶吗？
3. 有没有办法不用主动社交也能拥有优良人脉？

请推荐一家西双版纳的青年旅舍？

告庄目前是淡季，很多酒店都在打折，百元以内都可以有不错的标间，我上月在那儿住了几天都在八十元左右，告庄是西双版纳新的旅游点，夜市活动很丰富，值得去避开节***日短住。以上，不是广告，是忠告。

“茶化石”是个什么？可以泡茶吗？

所谓的茶化石是熟普洱的一种，因为外形特别像饱经沧桑的小化石。所以把它称之为茶化石。

说到茶化石，我们就要说说普洱茶熟茶的工艺。在1***3年以后，普洱茶的制作共存工序中，增加了一定程度的发酵渥堆作用，形成了普洱熟茶特有的风味。渥堆普洱熟茶最重要的一道工序，看字面大概知道，要将一堆茶对方在一起，三点水说明是要湿哒哒的有水分，要洒水。

在这个过程中，后期经过人工洒水，微生物发酵剧烈，叶温会大幅度上升，微生物大量生长繁殖发酵。过一段时间，工人就要把这堆茶翻几翻以避免里面温度太高，把茶给闷坏了。在人工的翻动中，茶叶会分泌出果胶来，这种胶质物比较粘稠，所以有些茶叶就粘在一起，变成一团一团的疙瘩，能够结成茶块的茶叶，基本上都是饱含胶质和糖分，这时候渥堆完后的茶会友几块粘合在一起特别紧结的我们称之为“老茶头”

而茶化石跟老茶头有异曲同工之妙，老茶头是一批渥堆里面意外的产物，而利用这一特点，我们认为的制作颗粒感更强，黏合度更高的茶颗粒，就称之为茶化石。也就是老茶头的升级版！

当然可以泡茶，而且因为紧结，特别耐泡，20泡都没问题，冲泡和普洱熟茶一样！

"茶化石"是什么呢？可认泡茶吗？茶友们只要看完这文章就了解了。茶化石是一种高品质的精制普洱茶熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶，工艺流程复杂，成品数量稀少，故名茶化石。根据其外形大小分为：茶化石，碎银子。

茶化石是一种高端普洱熟茶，茶化石性温和，对胃好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。

除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

茶化石味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，茶化石汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味，依然香甜、茶香绵延。

您喝的老茶头，碎银子，茶化石真的是正常工艺渥堆的产物吗，还是机器压制？

本人不会过多的去追求和品饮什么老茶头，在国有茶厂时代以前，老茶头几乎是废弃物。现在偏偏还有这么多人在卖老茶头。

建议不要被概念营销所吸引，擦亮眼睛，要喝就喝点品质好的，学会辨别。

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茶化石，也被称为“碎银子”。它其实是属于熟茶，但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。

咱们通过懂茶帝茶友此前给我们发的一组图片来看看：

看了上面的图片，你可能会疑惑，那这些“碎银子”跟老茶头不就是一回事吗？

“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。

上面这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长（懂茶帝注：这也印证了网上关于碎银子发酵更充分的说法）。以前的发酵方式都是偏重发酵的。重发酵的茶，口感上不会生涩，但是后期变化不如轻发酵好喝。以前发酵熟茶的时间是60天左右，现在发酵期是42天到45天。

▲碎银子（茶化石）

▲老茶头

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茶化石是近几年个别茶商纯粹为了赚钱，把熟茶发酵分筛后的下脚料，加入工业凝胶，结块解块机磨后的不规则茶块。它既不是熟茶老茶头，更不是分筛后的等级熟茶毛茶，按照业界行话这一茶就是垃圾茶。

有没有办法不用主动社交也能拥有优良人脉？

你好，很高兴来回答你的问题。

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